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2017年2月20日 星期一

Moi Moi by Luke Nguyen ~ 集合所有爆場之元素


二月上旬·晴

中環的NEXXUS是個很難令人明白的地方,這幢大廈位處一等一的黃金地段,說什麼也是地王中的地王。但在內的食肆一向都不濟,就連當中唯一的一間中餐館水準也寧寧舍舍比同系店低。大廈的二、三樓還有不少空置舖位。於寸金尺土的香港來說,實在是異數。

旺場店

所以當知道這個名字會落戶於此,老實說也不無期待的,至少有望打破這裡作為「食肆沙漠」的景況。選了個周中的下午來到,只見全店滿座。中環就是這樣子,平日的下午是什麼食肆也都插針不下。去到晚上或周末假期才見真章,我想不少在這區的食肆經營者也會同意此點。

越南籍名廚的店子


2017年2月19日 星期日

Mercato by Jean-Georges ~ 陽光下的意大利Sunday Brunch


二月中旬·晴

整個一月像是坐過山車:上半月都是在外地不同的地方,留在機場的時間一定比在公司的多。加上比平日早竹的農曆新年,實在令人忙我不可開交。踏入二月,一切重拾正軌。初十六的周日,感覺是終於回到人間。看天色不錯,找個地方吃Brunch如何?

再回來是吃brunch

令人放鬆的地方

其實不是第一次來這間意大利簡餐店,印象中這裡的薄餅做得相當好。得知店子推出周日早午餐的餐單,又來一試。點好食物,來點喝的。Sicilian Margarita是牛魔王小姐的推介,龍舌蘭酒羅勒紅辣椒的襯托下,展現出的是另一種酒勁。我的選擇簡單一點,就是Grape Infused Prosecco,切合周日輕鬆的主調。

先來喝的


2017年2月16日 星期四

炊公館(尖沙咀店) ~ 划算到不行的$180午餐


二月中旬·晴

農曆新年後,又到為來年計劃的時候。天天東奔西走,為的就是「傾嘢」。不要少看「傾嘢」這個環節,不少有趣的新項目都是在這個階段萌芽。這天約了在尖沙咀見面,四人的午飯局,來了這間店子。

上佳的環境

又好一陣子未來過這裡,是日天晴,陽光自窗外透入再加上維港美景,環境美得沒話說。選了個靠窗的位置坐下,很舒適。拿餐牌一看,四入行,正好選這裡的午市套餐。自助任吃的頭盤及餐湯,自選點心4款1道主菜還有自選粉麵飯,押尾還有自助甜品,每位只是$180。套用同行朋友之言,真的是「抵到痴左線」!

「抵到痴左線」的午市套餐


2017年2月14日 星期二

李好味 ~ 講中唔講英


一月下旬·晴

今年的農曆新年過得比往年的早,傳統經驗告訴我們,市面例淡。所以也正好趁這個時間周圍的試試新店子。年初四,幾位男士約晚飯,來了這裡。店子是「擺花街8號」最新開的食肆,在簡單西餐、南美菜、泰菜以後,帶來的會是什麼?

地道感覺

店子起了個玩味十足的名字,唐人看到「Lee Lo Mei」必定會會心微笑。地下是酒吧,而二樓就是用餐的地方。看看掛在牆上的餐牌,什麼「倒瀉籮蟹」、「百足咁多爪」、「一味靠黐」等等,同樣玩味十足。雖然不知道什麼葫蘆賣什麼藥,但應該是吃地道菜式吧。

半開放式的廚房


2017年2月13日 星期一

美味苑 ~ 隱世店的手功菜


二月上旬·晴

農曆年過後,試菜活動未完全回復正常,也是清一清自己手頭上的「wish list」的時候,當中有這間店子。店子所在的荔安里就是在西營盤水街接近德輔道西一段旁的橫街,相信如果不是來這裡也真的不會特意走進來。店子不大,室內只能放兩圍檯。好一陣子沒見大設計師了,就趁新正頭大家坐低吃一頓。

小店

想試的幾味都是手工菜,都要預早訂菜。人齊就起菜,先來的是燒汁鱔球。近年此品多是配上蜜汁,以燒汁調味又是另一個做法。鱔肉本身微脆,厚身而頗大件,最喜歡其泥味不太重,口感也是頗鬆化的,有水準的。一客六件,每人吃兩件作前菜,滿足。

燒汁鱔球也出色