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2013年12月22日 星期日

號外:新加坡精華遊 ~ 最佳炒菜頭粿(I)福明熟食


九月下旬

Best Fried Carrot Cake in Singapore

這是當地極負盛名的炒菜頭粿名店,也是不少職業司機都推介的好地方。店子所在位置不算近便,位於MRT的Redhill站附近的紅山市場,走大約十五分鐘便可到達。除了菜頭粿,還可以在這裡吃到肉粽及娘惹粽。由下午營業至夜深,是頗受附近居民歡迎的店子。

鑊氣十足的炒菜頭粿

這裡的菜頭粿是每天自家製,而特色所在就是切得大小不一的拿去炒。炒起來大件的菜頭粿令客人吃到蘿蔔香,而小粒的則炒得份外焦香且鑊氣十足。推介的是「」,炒得較濕身而黑醬油的味道滲進每件菜頭粿內,絕對是風味十足。


餐廳資料:
01-49 Redhill Food Centre, Blk 85 Redhill Lane

最接近的MRT站:
Redhill

營業時間:
15:00 - 00:00

定休日:
星期四

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